Archives de la catégorie : Cookies

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Cookie géant pour le jeu interblog

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Aujourd’hui comme chaque dimanche voici le jeu interblog organisé par Mel banane, Sorcilli et Minnie stephie.
Cette fois je suis allée piocher chez Stéphanie et c’est Btissam qui est venue piocher chez moi.
Je n’ai rien changé à la recette, et c’est tout simplement succulent!! A refaire avec d’autres parfums!
La seule chose que j’ai modifié c’est que je n’ai mis que du chocolat noir Sourire

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**Giant cookie**

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min

-75g de pépites de chocolat noir
-75g de pépites de chocolat au lait
-125g de beurre mou
-150g de sucre
-1 oeuf
-180g de farine
-1/2 sachet de levure

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Préchauffer votre four à 180°c.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Puis ajouter l’oeuf.
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Quand le mélange est homogène, ajouter les pépites de chocolat. Mélanger à nouveau pour qu’il y ait des pépites partout.
Etaler à la main la pâte un moule à gâteau rond.
Enfourner 20 minutes, en surveillant la cuisson.
Démouler.

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Cookies Mars noisettes

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Envie de régression en ce début de semaine! Je vous propose donc des cookies au Mars et à la noisette.
Ils sont vraiment super moelleux, et à la fois croustillants. Rien de meilleur à l’heure du thé, ils satisferont petit et grand.
L’ajout de noisettes apporte un petit gout supplémentaire, et une note de croustillant. Le mélange Mars noisette et vraiment tip top!

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**Cookies Mars noisettes**
°°Pour une douzaine de cookies°°

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min

-125g de beurre
-100g de sucre
-1 oeuf
-50g de flocons d’avoine
-2cs de noisettes
-150g de farine
-1cc de levure chimique
-3 mars

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Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier écraser le beurre à la fourchette avec le sucre, ajouter l’œuf bien mélanger. Ensuite ajouter la farine, la levure, les flocons d’avoine et les noisettes concassées.
Ajouter en dernier les Mars découpés en petit morceaux. Une fois la pâte homogène disposer des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 15 min.
Les décoller à l’aide d’une spatule et les laisser refroidir sur une grille.

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Cookies banane chocolat

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Après mes cookies chocolat noix de coco j’ai eu envie de tester bananes chocolat! Une super association dans ces cookies!! A la fois moelleux et croustillant! Au début le goût de banane peux surprendre. Les convives pensent d’abord à de la pomme puis quand on leur dit banane “haaa ba oui” ^^ Cela en étonnera plus d’un!!

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**Cookies banane chocolat**
°°Pour une vingtaine de cookies°°

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 à 15 min

-200g de beurre mou
-150g de sucre
-1 oeuf
-100g de flocons d’avoine
-250g de farine
-2 bananes écrasées
-200g de pépites de chocolat noir
-1/2 sachet de levure chimique
-1 pointe de sel

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Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger le beurre avec le sucre, ajouter l’oeuf, puis la farine, les flocons, le sel, et la levure. Bien mélanger puis y incorporer les bananes et les pépites de chocolat.
Une fois le mélange homogène, disposer des petits tas de pâtes sur une plaque à pâtisserie et enfourner 10 à 15 min.
Décoller de votre plaque de cuisson et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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