Enfin je prend le temps que bébé fasse la sieste pour vous poster une petite recette!
Avec les grosses chaleur bébé ne supporte pas trop et il a donc besoin de ses parents un peu plus que d’habitude! Résultat manque de temps pour les recettes, les photos, et pour poster… En plus de ça j’ai la chance de pouvoir travailler à la maison sur différents livres de cuisine! Le premier paraîtra en septembre! Mais je n’en dis pas plus ce sera la surprise!!
Entre 2 tétées et rototos voilà une petite recette de cookies super bonne rapide et simple à faire!

**Cookies au chocolat et flocons d’avoine**
°°Pour douzaine de cookies°°

Temps de préparation 10min
Temps de cuisson 10 à 15 min

-125g de beurre mou
-75g de sucre roux
-1oeuf
-75g de flocons d’avoine
-125g de farine
-1cc de levure chimique
-150g de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger le beurre avec le sucre puis rajouter l’oeuf. Bien mélanger et ajouter la farine, les flocons et la levure. Une fois que la pâte et homogène ajouter les pépites de chocolat.
Disposer des petits tas de pâtes sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 10 à 15min.
Sortir et laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie.

Amis famille viennent voir notre merveille, l’occasion pour moi de faire quelques gourmandises 🙂
Et les cookies sont des petites gourmandises idéales!! Facile et rapide à préparer et surtout on peux en faire à plein de parfums!

**Cookies amandes pistaches chocolat blanc**
°°Pour une quinzaine de cookies°°

-150g de beurre mou
-150g de sucre
-1oeuf
-125g de farine
-1cc de levure chimique
-75 de poudre de pistaches
-150g de chocolat blanc
-4cs d’amandes effilées

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier écraser le beurre avec le sucre ajouter l’œuf et bien mélanger. Ajouter la levure, la farine, et la poudre de pistaches. Bien mélanger et ajouter ensuite le chocolat blanc et les amandes effilées. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Sur une plaque à pâtisserie disposer des petits tas de pâtes enfourner 12min.
Laisser refroidir sur une grille.

Tout d’abord merci pour tout vos commentaires et mails de félicitations 🙂 , ça fait vraiment chaud au cœur!
Je vais essayé de revenir doucement sur la toile je ne sais pas trop qu’elle sera ma régularité… On verra bien donc ne vous étonnez pas si des fois c’est plus calme 🙂
Aujourd’hui je vous propose des petits cookies, vraiment excellent ou le pralin et le praliné ce marie à merveille!

**Cookies pralin praliné noisettes**
°°12 cookies°°

-150g de beurre mou
-100g de sucre
-1 oeuf
-50g de poudre de noisettes
-100g de farine blanche
-1cc de levure chimique
-5cs de pralin
-150g de chocolat praliné

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier mélanger le beurre avec le sucre, ajouter l’oeuf et fouetter. Incorporer la farine, la poudre de noisettes, la levure et le pralin. Bien mélanger à l’aide d’une spatule et incorporer le chocolat en morceaux, bien mélanger.
Disposer des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 10 à 15min de cuisson.
Décoller de la plaque et laisser refroidir sur une grille.