Dimanche quand j’ai vu cette recette chez Miss nature je me suis tout de suite dit que c’était pour moi!! Alors ni une ni deux j’ai sorti les ingrédients pour les faire! J’ai juste ajouté quelques petites choses.

**Cookies au chocolat blanc**

-150g de chocolat blanc
-120g de beurre mou
-50g de sucre en poudre
-70g de cassonade
-1 oeuf
-180g de farine
-1/2 sachet de levure
-1cc d’extrait de vanille
-2cs de pâte de spéculoos

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre et la cassonade. Ajouter l’oeuf, l’extrait de vanille, la pâte de spéculoos, la farine, la levure et le chocolat.
Sur une plaque de cuisson déposer des petits tas espacés de pâte. Mettre au four pour 10-15min. Une fois cuits sortir du four décoller délicatement les cookies et les laisser refroidir.

Oubliez pas de voter pour ma recette n°11 ici merci a vous!!!!

Les cookies j’adore ça! Mais surtout les moelleux et croustillants à la fois genre USA!! Et j’ai trouvé the recette, inratable et trop bonne!!! J’ai décidé d’en faire une partie au chocolat blanc, et une autre partie chocolat blanc, pistache! Vite à vos crayons!!!

**Cookies au chocolat blanc et ou choco pistache**

-140g de beurre demi sel
-140g de cassonade
-1cc d’extrait de vanille liquide
-1cc de levure chimique
-1 oeuf
-1 verre de chocolat blanc en morceaux
-140g de farine
-1 bonne cc de pâte de pistache Neroliane

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier écraser le beurre (en pommade) le mélanger avec le sucre. Ajouter la vanille et l’oeuf tout en mélangeant bien. Ajouter la farine au fur et à mesure, ainsi que la levure, puis le chocolat. Séparer votre préparation en deux et dans l’une ajouter la pâte de pistache. Bien mélanger.  
Sur une plaque à pâtisserie déposer des petits tas de pâte, en les espaçant bien pour ne pas qu’ils collent à la cuisson car ils vont s’étaler sous l’effet de la chaleur. Cuire pendant 10-15min.

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