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Ils ont testé

Merci à toutes pour avoir tester mes recettes!! Aujourd’hui au menu.

Ma maman a réalisé Saumon grillé fondue de poireau boursin ail fines herbes 

Therbia a réalisé mon médaillon de lotte sauce exotique

Ma copine Mag a réalisé mes tuiles à l’huile d’olive et à la rose 

Gabie a réalisé ma terrine de poisson 

A copine Virginie a réalisé la tarte au citron

 

Merci à vous toutes et tous de me suivre quotidiennement et d’essayer mes recettes! N’hésitez pas à me dire et à m’envoyer vos photos à lawillowdu62@hotmail.com

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Glace à la mangue

Après avoir fait mes petites tuiles, j’ai eu envie de faire une petite glace, toute légère et super facile à préparer!
Alors même celle qui n’ont pas de sorbetière, hop au boulot, cette recette est faite pour vous!!
Cette recette n’est pas de moi, mais de Julie Andrieu!

**Glace à la mangue**

-700g de mangues surgelées
-2 pot de yaourts
-1 verre de lait de coco ou du lait avec de la noix de coco
-2cs de sucre roux
-1cs de rhum

Couper les mangues surgelées et les mettre dans un mixeur ajouter les yaourts, le lait de coco, le sucre et le rhum.
Mixer jusqu’à consistance d’une crème glacée. Servir et mettre le reste au congélateur.
Avec mes tuiles j’ai fait des petites coupes.

 

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Tuiles au pavot sans oeufs

Quoi de mieux qu’une bonne tuile fine et craquante pour aller avec une coupe de glace ou une tasse de café?
Mais voilà mon souci c’est qu’il faut des blancs d’œufs, et qu’après je ne sais jamais quoi faire des jaunes! Alors en fouillant un peu sur le net, j’ai trouvé une recette de tuiles sans œufs! (Désolé pour l’inventeur mais je ne retrouve plus le site :() J’y ai quand même apporté quelques modifications en ajoutant un peu de lait et des graines de pavot, ça rajoute du goût et de la couleur!

Je tiens à tous vous remercier concernant le concours Aftoutch après vos votes me voilà arrviée 57eme sur 777 participants! Merci à vous!!

**Tuiles au pavot sans œufs**

-50g de beurre
-50g de miel
-50g de sucre
-50g de farine
-1cs de lait
-graines de pavot

Faire fondre le beurre au micro-ondes. Une fois fondu ajouter le miel (liquide), le sucre, la farine et le lait. Mettre au frigo 1h.
Préchauffer le four à 180°. Sur une plaque à pâtisserie étaler des petits tas de pâte et saupoudrer de graines de pavot. Mettre au four 5min. Sortir la plaque et laisser refroidir quelques instants (2 3 minutes) puis à l’aide d’une spatule décoller délicatement la tuile et après, libre à vous de lui donner la forme que vous souhaitez.