Les gaufres voilà une idée que nous avons souvent pour le goûter! Simples, rapides et économiques, elles satisfont à elles seules bien des palets difficiles.
Oui mais voilà des gaufres vegan et super bonnes c’est pas toujours évident à réaliser! Autant quand il y a des oeufs et du lait on est a peu près sûr de ne pas se rater. Autant quand il n’y a rien de tout ça, c’est un peu plus difficile de se lancer.
Alors aujourd’hui je vous délivre ma recette de gaufres vegan inratables et délicieuses qui plairont à coup sûr aux enfants comme aux grands! En plus avec son petit goût vanillé se sera parfait, vous n’aurez plus qu’à les accompagner de pâte à tartiner maison et là je vous assure vous allez vous faire des amis 😀

**Gaufres à la vanille vegan**

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 5 min

200 g de farine
50 g de sucre en poudre
1/2 cuil. à soupe de vanille en poudre
60 g de margarine
25 cl de lait végétal
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Déroulement de la recette

Tout d’abord dans un saladier mélangez les produits secs, la farine, le sucre en poudre, la vanille en poudre, la levure chimique et le sel. Ajoutez le lait petit à petit en évitant bien les grumeaux. Ensuite faites fondre la margarine à l’aide d’une casserole ou au micro ondes. Puis ajoutez à la pâte. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
A ce moment la vous pouvez ajouter plein de petits choses pour personnaliser vos gaufres, du pralin, des noisettes et des pistaches concassées, ou encore des fruits rouges!
Pour finir faites cuire vos gaufres 5 min dans le gaufrier préalablement chaud et servez aussitôt.

En conclusion vous m’en direz des nouvelles de ces petites gaufres!

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