Extra moelleux au chocolat et sirop d’agave

Voilà un petit moelleux, vraiment gourmand! J’ai trouvé la recette dans le livre de Julie Andrieu “Mes “minis” avec Le Creuset”.
Simple, rapide et surtout délicieux, ils nous ont tous conquis!

**Extra moelleux au chocolat**
°°Pour 4 ramequins°°

-150 g de chocolat noir à 70%
-90g de margarine ou de beurre
-4 oeufs
-100 g de sirop d’agave
-40 g de farine

Préchauffer le four à 220°C.
Huiler vos ramequins, et réserver au frais.
Dans une casserole faire fondre la margarine avec le chocolat à feu très doux.
Fouetter les oeufs avec le sirop d’agave, puis ajouter le mélange margarine chocolat.
Tamiser la farine et l’incorporer délicatement à la pâte.
Verser le mélange dans les ramequins, et enfourner pour 8 min.
Laisser tiédir avant de démouler et de découvrir son coeur extra moelleux!

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