Archives de la catégorie : Recettes sucrées

Smoothie Hercule

Aujourd’hui je reviens doucement mais surement sur la blogosphère culinaire 🙂
Et pour avoir la patate tous les matins, voici un délicieux smoothie! Jérôme adore ça, une bonne façon de faire manger des fruits et des légumes (surtout les épinards crus) à vos enfants 🙂

°°Pour 3 verres°°
Temps de préparation 10 min

-1 banane
-1 pomme
-1 petit bol d’épinards frais
-le jus d’une orange (ou jus d’orange en bouteille)
-3 kiwis

Epluchez tous les fruits, sauf l’orange, et lavez les épinards.
Disposez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez du jus d’orange selon si vous voulez un smoothie plus ou moins liquide.
Servez bien frais et dégustez tout de suite 🙂

Biscuit Anzac

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Voilà des petits biscuits vraiment excellents qui nous viennent tout droit d’Australie.
J’ai trouvé la recette sur le blog de “Papilles et pupilles” que j’ai modifiée afin d’obtenir une recette vegan! A vos spatules!

**Biscuits Anzac**
°°Pour une quinzaine de biscuits°°

125 gr de margarine
2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de sirop d’érable
½ cuiller à café de bicarbonate de soude
2 cuillers à soupe d’eau chaude
90 gr de flocons d’avoine
150 gr de farine
150 gr de sucre en poudre
65 gr de poudre de noix de coco

Faire fondre la margarine et le sirop d‘agave dans une casserole. Mélanger le bicarbonate de soude avec l’eau et verser sur le mélange de margarine et sirop d’agave . Dans un bol mélanger la farine, le sucre, les flocons d’avoine et la poudre de noix de coco. Verser le mélange de margarine, mélanger le tout. Mettre sur une plaque par cuiller à café. Cuire 10 à 15 minutes au four à 150°C.

Le menu VG du vendredi

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Comme vous le savez sûrement déjà, chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides avec une liste de courses, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire.

Dans un peu plus d’une semaine c’est la chandeleur! Après s’être ~~empiffrés~~ régalés de galettes en tous genre, je vous propose de changer de registre et de s’attaquer aux crêpes. Le 2 février on est presque obligés d’en manger! Toute l’année c’est, aussi, LE repas pratique. Sucrées, salées, vite prêtes, elles s’accommodent à tous les goûts. Les bretons voudront me jeter des pierres pourtant, ils seront surpris de goûter aux délicieuses crêpes végétales. Si, si! Nous allons réussir un délicieux repas de chandeleur sans oeufs, sans lait et sans… BEURRE! (Aieeuh).

Jetez donc un oeil et réglez vous! 🙂

En entrée: Blinis sans oeuf (vegan) et son Trio de tartinades de Lili’s Kitchen

En plat: Gâteau de Crêpes de Sarrasin aux Poireaux du blog Le gourmet végétarien

En dessert: Crêpes Végétales Faciles de Melle Pigut

Bon appétit!

Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

*Les blogs participants au Menu VG sont :