Archives de la catégorie : Sucré sans lactose

Smoothie Hercule

Aujourd’hui je reviens doucement mais surement sur la blogosphère culinaire 🙂
Et pour avoir la patate tous les matins, voici un délicieux smoothie! Jérôme adore ça, une bonne façon de faire manger des fruits et des légumes (surtout les épinards crus) à vos enfants 🙂

°°Pour 3 verres°°
Temps de préparation 10 min

-1 banane
-1 pomme
-1 petit bol d’épinards frais
-le jus d’une orange (ou jus d’orange en bouteille)
-3 kiwis

Epluchez tous les fruits, sauf l’orange, et lavez les épinards.
Disposez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez du jus d’orange selon si vous voulez un smoothie plus ou moins liquide.
Servez bien frais et dégustez tout de suite 🙂

Biscuit Anzac

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Voilà des petits biscuits vraiment excellents qui nous viennent tout droit d’Australie.
J’ai trouvé la recette sur le blog de “Papilles et pupilles” que j’ai modifiée afin d’obtenir une recette vegan! A vos spatules!

**Biscuits Anzac**
°°Pour une quinzaine de biscuits°°

125 gr de margarine
2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de sirop d’érable
½ cuiller à café de bicarbonate de soude
2 cuillers à soupe d’eau chaude
90 gr de flocons d’avoine
150 gr de farine
150 gr de sucre en poudre
65 gr de poudre de noix de coco

Faire fondre la margarine et le sirop d‘agave dans une casserole. Mélanger le bicarbonate de soude avec l’eau et verser sur le mélange de margarine et sirop d’agave . Dans un bol mélanger la farine, le sucre, les flocons d’avoine et la poudre de noix de coco. Verser le mélange de margarine, mélanger le tout. Mettre sur une plaque par cuiller à café. Cuire 10 à 15 minutes au four à 150°C.

Mug cake au chocolat vegan

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Et voilà comme tout le monde j’ai voulu essayer les fameux “mug cakes”. On en entend parler partout, et on en voit partout, donc voici ma version gourmande au chocolat noir et sucre de bouleau.

**Mug cake au chocolat et au sucre de bouleau**
°°Pour 1 tasse°°

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson entre 1 min et 1 min 30

-4 cuil. à soupe de farine
-2 cuil. à soupe de sucre de bouleau
-4 carrés de chocolat noir
-2 cuil. à soupe de lait d’avoine (ou autre lait végétal)
-1 grosse cuil. à soupe de margarine
-2 pincées de vanille en poudre

Dans une tasse, mélanger tous les ingrédients secs. Dans un bol faire fondre la margarine et le chocolat noir, puis ajouter le lait tout en fouettant vivement.
Ajouter le mélange chocolat au ingrédients secs et mélanger.
Disposer la tasse au micro-ondes et cuire 1 min à 1 min 30 puissance maxi.
A déguster tiède avec un verre de lait d’amandes.