Archives de la catégorie : Gâteaux

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Brownies

Je suis comme beaucoup je pense chocoladdict! Je pense chocolat, je vis chocolat, je mange chocolat! Donc pour faire plaisir à tous les mangeur de chocolat, je vous présente une petite recette de brownies au chocolat!

**Brownies**

-150g de chocolat
-100g de beurre
-150g de sucre 
-2 oeufs
-100g de farine
-20g d’amandes effilées
-20g de noisettes écrasées

Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un moule carré. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes ou dans une casserole et laisser refroidir légèrement. Ajouter les oeufs battus puis le sucre et la farine. Mélanger rapidement mais délicatement, puis incorporer les noisettes et les amandes.
Verser dans le moule et cuire pendant 30minutes.
Laisser refroidir et démouler. A déguster tiède avec une boule de glace vanille!

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Jeu interblog

 

Voilà nous sommes dimanche et c’est l’heure du jeu interblog du forum « Plaisirs Gourmands » Ce mois-ci j’ai été piocher une recette chez Stephimat et c’est Chilubru qui est venue piocher chez moi!
Donc voici la nouvelle recette que j’ai trouvé des cannelés au salidou! Super bon! Je n’ai rien changé à sa recette!

**Cannelés au Salidou**

-250 ml de lait
-100 g de farine
-60 g de sucre
-1 oeuf + 1 jaune
-30 g de beurre
-3 bonnes cs de Salidou.

Dans une casserole, mettre le lait, le beurre et le Salidou. Mélanger pour faire fondre le caramel, faire tiédir.
Dans un saladier, mélanger l’oeuf + le jaune, la farine et le sucre. Ajouter le lait caramélisé.
Verser dans les moules et enfourner à 200°C pour 15-20 min.
Attendre quelques minutes, puis démouler.

Et n’oubliez pas de voter pour ma recette chez Anne http://anneauxfourneaux.canalblog.com/archives/2010/07/23/18620612.html la n°2 Merci!

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Gâteau à la groseille

Il y a quelques temps dans ma ferme cueillette, avec mon mari nous avons ramassé de bonnes et belles groseilles! Ne l’ayant encore jamais cuisiné, j’ai décidé d’en faire un gâteau! Je vous présente donc la recette que j’ai concocté pour ce premier essais!

**Gâteau à la groseilles**

-1 oeuf
-2 petits suisse
-100g de farine
-100g de poudre d’amandes
-1/2 sachet de levure chimique
-150g de sucre
-200g de groseille

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier fouetter l’oeuf avec les petit suisse, et le sucre. Ajouter la farine, la levure, et la poudre d’amandes. Bien mélanger et y incorporer les groseilles délicatement pour ne pas les réduire en purée.
Mettre la préparation dans un moule beurrer et fariner. Enfourner pendant 30 à 45min.