Petits chocolats blancs fourrés

Les derniers préparatifs de Noël sont en marche! Vite vite encore des cadeaux gourmands à préparer!! Pas de panique, voilà une recette de petits chocolats maison extra bonne et extra simple!!

**Chocolats blancs fourrés**

-150g de chocolat blanc de couverture
-1cs d’eau
-50g de chocolat pralinoise
-1cs de crème
-3 crêpes dentelles

Dans un bol mettre 100g de chocolat blanc et le faire fondre avec 1cs d’eau. Personnellement mon chocolat n’était pas liquide mais pâteux et granuleux je l’ai donc étalé dans mes petits moules à l’aide de mon doigt sur les parois et ce fut parfait, puis mettre au frais pendant 1 à 2h.
Faire fondre le chocolat pralinoise avec 1cs de crème, mélanger aux crêpes dentelles écrasées et mettre dans le centre du moule. Faire fondre le reste de chocolat blanc avec 1cc d’eau et refermer les chocolats. Mettre au frais pendant plusieurs heures. Une fois le chocolat bien durci vous pouvez démouler!! Avec un moule en silicone c’est vraiment l’idéal!!

Jeu interblog!

77 Réponses

Voilà le jeu interblog du forum « Plaisirs gourmands » déjà la 12ième éditions! 1an que ça passe vite!!

Cette fois c’est la popotte à lolo qui vient piocher chez moi et c’est chez cuisine Lolo que je vais piocher!
J’ai choisi de faire sa flognarde aux poires, vraiment très bon, je n’ai rien changé juste prolongé le temps de cuisson…
Désolé les photos sont de très mauvaises qualités… Les photos de nuit c’est pas terrible…

**Flognarde aux poires**

-1/2 boîte de poires au sirop pour moi j’ai mis 2 poires fraîche
-3 oeufs
-75g de sucre roux
-1 sachet de sucre vanillé
-100g de farine
-40cl de lait écrémé
-2CàS de rhum

Couper les poires en quartiers ou en morceaux pas trop gros. Les faire dorer à la poêle avec un peu de beurre, un peu de sucre et 1CàS de rhum.
Quand elles commencent à colorer, arrêter la cuisson et réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer l’appareil, en battant les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux et bien mélanger. Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant au fouet puis ajouter la cs de rhum restante.
Disposer les poires dans un moule en silicone ou à manqué beurré puis verser l’appareil sur le dessus.
Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C.

Smoothie

48 Réponses

Pourquoi en apéro ne pas servir un petit smoothie à base de fruits? Pour changer du jus d’oranges ou jus de pommes!?
J’ai essayé ce petit mélange quel régal!! Et petit mari a très bien apprécié également!

**Smoothie fruits**

-1 poire en boîte
-4 figues décongelées
-1 kiwis épluché
-30cl de jus d’orange

Dans un blender mettre tous les fruits puis mixer, ajouter progressivement le jus d’orange tout en continuant de mixer. Une fois la préparation lisse réserver un peu au frais, puis servir! Effet garantie!