Sablés maison

Encore une idée pour glisser des douceurs dans les paniers gourmands de noël!
J’ai enfin acheté le petit tampon à biscuit “Home made” qui permet “d’imprimer” les biscuits. Une petite déco très sympa!
Dans la recette il y a beaucoup de beurre mais elle permet de faire 3 plaques à pâtisserie de sablés. J’ai suivie la recette qu’il y avait de livré avec le tampon.

**Sablés pur beurre**
°°Pour 3 plaques de sablés°°

-250g de beurre mou
-140g de sucre
-1/2cc de levure
-1/2cc de sel
-300g de farine
-1 jaune d’œuf

Préchauffer votre four à 190°C.
Dans un saladier écraser le beurre avec la sucre. Une fois le mélange bien homogène, incorporer la farine, la levure et le sel.
Ajouter ensuite le jaune d’œuf et bien mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
Fariner bien votre plan de travail et étaler votre pâte. Découper des rond de pâte à l’aide d’un emporte pièce et “tamponner” vos biscuits.
Les disposer sur des plaques à pâtisserie et enfourner pour 6 à 8 min.

Ils ont testé

8 Réponses

Nous sommes dimanche et aujourd’hui je laisse place, à vous mes lecteurs qui avaient réalisés quelques une de mes recettes.
J’ai du retard dans mes publications, mais le dimanche j’avoue avoir la flemme…
Alors aujourd’hui on commence par

La cuisine de Sophie qui a réalisé mon lapin confit au romarin

Un autre blog à également réalisé mon lapin confit au romarin mais impossible de retrouver l’adresse du blog… Si cette personne passe quelle n’hésite pas a me prévenir!

Art de vivre a également craqué pour mon lapin confit au romarin décidément recette a eu du succès.

Cuisine gourmande a réalisé mes boulettes jambon chèvre

Gaby a réalisé ma glace au citron sans œuf

Merci à vous toutes pour vos réalisations! Et pour les autres n’hésitez pas à me prévenir si vous réalisez une de mes recettes à cette adresse payette@payettecuisine.fr ou en laissant un petit comm’!

Roses des sables

25 Réponses

Noël approche à grand pas! Voilà une petite gourmandise que vous pourrez glisser dans vos paniers gourmands! Elles feront sensation!
Ultra simple à réaliser, elles peuvent se faire avec les enfants.

**Roses des sables**
°°Pour une vingtaine de roses°°

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 5 min
Temps de repos 30 min

-150g de chocolat noir
-80g de beurre
-70g de sucre glace
-150g de flocon de maïs sans sucre

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Ajouter le sucre glace tamisé et bien mélanger.
Ajouter les flocons de maïs et à l’aide d’une maryse mélanger délicatement.
Disposer des petits tas de pâtes sur une plaque à pâtisserie et mettre au frigo 30 min.
Décoller et disposer dans des petites caissettes en papier.