Et voilà donc le gagnant du concours, j’ai le plaisir d’annoncer que Aux délices du palais a gagné avec ces cupcakes de saumon fumé et fromage frais! Félicitations! J’attends maintenant ton adresse postale!
Résultat du concours
Le concours “Apéros festif” est terminé depuis quelques jours, voici les 3 finalistes :
Aux délices du palais
La cuisine et les voyages de Pripri
Popotes et cocotes
Il ne me reste plus que le vote d’une personne parmis mon jury pour vous annoncer le gagnant!
Merci encore à tous et à toutes pour vos superbes participations!
A tout de suite pour la recette.
Crêpes sans gluten et sans lactose au lait d’amandes et farine de riz
La chandeleur approche, je vous propose donc une recette de crêpes. Je les ai voulu légères et digestes c’est pourquoi, elles sont composées de lait d’amandes et de farine de riz.
Les intolérants et les allergiques pourront ainsi se régaler!!
**Crêpes sans gluten et sans lactose au lait d’amandes et farine de riz**
°°Pour 8 grandes crêpes°°
Temps de préapration 15 min
Temps de repos 30 min
Temps de cuisson 2-3 min
-3 oeufs
-250g de farine de riz complète
-2 cs d’huile d’olive
-3 cs de sucre en poudre
-50 cl de lait d’amandes
Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre et l’huile. Ajouter la farine et bien mélanger.
Délayer petit à petit la pâte avec du lait. Une fois la pâte sans grumeau laisser reposer 30 min.
Puis cuire vos crêpes sur une crêpière ou dans une poêle.
Vous pouvez déguster vos crêpes avec du miel.