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Gâteau flan au chocolat pour le jeu interblog

58 Réponses

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Nous voilà 7h l’heure du jeu interblog!
Pour cette ronde interblog c’est C-line cuisine pour ses amis qui vient piocher chez moi et moi je vais piocher chez Dose de sucre.
Plein de recette sucrée il y en aura pour tous les gouts et moi j’ai choisi une recette… chocolatée ^^

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**Gâteau flan au chocolat**

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson 20 min

-200g de chocolat pâtissier
-4 oeufs
-40gr de farine
-60gr de sucre
-30cl de lait
-10cl de crème

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Préchauffer le four à 210°C.
Faire chauffer à feu doux le lait , la crème et le chocolat jusqu’à ce que ce dernier soit fondu. Battre les oeufs avec le sucre et la farine. Ajouter le lait crémeux chocolaté, bien mélanger .
Verser dans un moule et enfourner 20 minutes.
Une fois refroidi mettre au réfrigérateur 1 heure.

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