Aujourd’hui je vous présente une recette de risotto idéale pour les fêtes. A base de châtaignes, champignons, endives agrémenté d’un petit confit d’oignons absolument délicieux! Rapide et sans prise de tête pour le jour de Noël ou le réveillon ce sera parfait! Personnellement j’adore les risotto que ce soit pour les jours de fête ou […]
Pas très glamour en photo, mais super bon en bouche, aujourd’hui je vous présente mon risotto épinards chèvre! Celui-ci, quand mon fils m’a demandé “maman tu fais quoiiiiiiiiiiiiii?!” et que j’ai répondu “un risotto épinards chèvre” il m’a répondu “ho des épinards hmmmmmmm miam miam!” oui oui pour l’instant j’ai de la chance que mon […]
C’est sur le blog de Papilles et pupilles que j’ai trouvé la recette. Je l’ai légèrement modifiée, et le résultat est délicieux! Simple, rapide et délicieux! Je n’avais plus de riz à risotto, du coup j’ai utilisé du riz basmati, ça manquait de crémeux du coup j’y ai ajouté 1cs de crème liquide entière, un […]