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Tarte aux kiwis

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Dans mon frigo j’avais quelques kiwis qui commençaient à faire la tête, je n’avais pas envie de les manger nature ni de les mettre en salade! Du coup je me suis rappelé que ma maman avait testé une tarte au kiwis de chez marmiton, du coup je l’ai testé aussi! Et elle super bonne!! J’ai légèrement modifié quelques petites choses, un oeufs en moins, un peu de sucre en moins, et du lait à la place de la crème.

**Tarte aux kiwis**

-Pour la pâte sablée

-250g de farine
-1 pincée de sel
-125g de sucre
-125g de beurre mou
-1 œuf

-Pour la garniture

-3 oeufs
-8cl de lait
-80g de sucre
-1/2 jus de citron
-5 kiwis

Dans un saladier mélanger du bouts de doigts le beurre, la farine, le sel, et le sucre, afin d’obtenir une pâte sablonneuse. ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Filmer et mettre au frais au moins 30min.
Pendant ce temps préparer l’appareil, fouetter les œufs avec le lait, ajouter le sucre et le jus de citron. Eplucher et tailler en lamelles vos kiwis.
Préchauffer votre four à 200°C.
Sortir votre pâte du frigo et l’étaler sur un papier sulfurisé et déposer celle-ci dans un moule à la tarte.
Disposer vos lamelles de kiwis et votre appareil et enfourner pour 35min.
Sortir du four démouler et laisser refroidir sur une grille.