Voici la best des tartes que je fais, que je décline également en pizza! Mon mari râle toujours sur le fenouil mais il en redemande à chaque fois! Facile et rapide à préparer c’est un vrai délice.

**Tarte fine fenouil chèvre**

-1 pâte feuilletée
-4 cs de crème liquide
-1 bulbe de fenouil
-1 bloc de tofu fumé
-1 oignon
-1 fromage de chèvre (sec, genre crottin)

Préchauffer votre four à 200°C.
Etaler votre pâte feuilletée et la disposer sur une plaque à pâtisserie. Etaler la crème liquide, puis parsemer de fenouil émincé ainsi que du bloc de tofu, et de l’oignon épluché et émincé.
Découper le fromage en dés et disposer sur la tarte.
Enfourner pour 20 à 30 min.
A déguster bien chaud avec une salade.