Pour mettre un peu de soleil et de “chaleur” je vous propose un petit dessert plein de soleil!! Un brin d’exotisme pour décoller et partir de la grisaille hivernal!
La banane, l’ananas et la noix de coco ce marie a merveille dans ce petit crumble. A tester d’urgence!

**Crumble exotique ananas bananes noix de coco**
°°Pour 2 crumbles°°

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 à 20 min

-50g de sucre
-50g de beurre mou
-50g de farine
-20g de noix de coco râpée
-1 banane
-1 petite boite d’ananas égouttée

Préchauffer votre four à 200°C.
Dans 2 ramequins disposer la bananes coupées en lamelles et l’ananas.
Préparer votre crumble dans un bol mélanger le beurre, le sucre, la farine et la noix de coco. Une fois que vous avez obtenue une texture sablonneuse saupoudrer sur vos fruits.
Enfourner pour 15 à 20 min en surveillant bien.
A servir tiède et froid.