Aujourd’hui c’est le jour Du “Relais de gourmandises” organisé par la page Relais de gourmandises.
Le thème aujourd’hui est la pizza, une recette de préférence vegan.
Pour ma 1ière participation, j’ai décidé de faire des petites pizzas comme des flamenkuche. En remplaçant la crème, par de la crème de soja et les lardons par du tofu fumé. C’était tout simplement délicieux! A refaire très vite!

**Pizza comme une flamenkuche**
°°Pour 3 petites pizzas°°

-3 boules de pâte à pizza
-3 cc de crème de soja
-1/2 bloc de tofu
-1 petit oignon
-sel/poivre/muscade

Préchauffer votre four à 230°C.
Étaler les pâtes à pizza et les disposer sur une plaque à pâtisserie.
Badigeonner de crème, puis ajouter l’oignon et tofu émincés.
Saler/poivrer et râper un peu de noix de muscade.
Enfourner pour 15 min.

Voici la liste des autres participants :

Lui à Table : http://www.luiatable.com/
Mlle Pigut : http://pigut.com/
LoetitiaCuisine : http://loetitiacuisine.wordpress.com/
Lili’s Kitchen : http://liliskitchen.com/
Cheekymuffin : http://cheekymuffin.com/
L’assiette végétarienne : http://lassiettevegetarienne.wordpress.com/
La cuisine de Galou : http://lacuisinedegalou.com/