Super méga bon cookies!!

Les cookies j’adore ça! Mais surtout les moelleux et croustillants à la fois genre USA!! Et j’ai trouvé the recette, inratable et trop bonne!!! J’ai décidé d’en faire une partie au chocolat blanc, et une autre partie chocolat blanc, pistache! Vite à vos crayons!!!

**Cookies au chocolat blanc et ou choco pistache**

-140g de beurre demi sel
-140g de cassonade
-1cc d’extrait de vanille liquide
-1cc de levure chimique
-1 oeuf
-1 verre de chocolat blanc en morceaux
-140g de farine
-1 bonne cc de pâte de pistache Neroliane

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier écraser le beurre (en pommade) le mélanger avec le sucre. Ajouter la vanille et l’oeuf tout en mélangeant bien. Ajouter la farine au fur et à mesure, ainsi que la levure, puis le chocolat. Séparer votre préparation en deux et dans l’une ajouter la pâte de pistache. Bien mélanger.
Sur une plaque à pâtisserie déposer des petits tas de pâte, en les espaçant bien pour ne pas qu’ils collent à la cuisson car ils vont s’étaler sous l’effet de la chaleur. Cuire pendant 10-15min.

Avis à tous mes fidèles lecteurs et lectrices mon tit blog participe au concours organisé par aftouch cuisine sur ce lien vous pouvez voter http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php mon blog c’est “Payette cuisine” Je compte sur vous les lecteurs et lectrices!! 1 fois par jour tous les jours!!!!!

Yaourt au lait de coco

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Voici de super yaourts très largement inspiré du blog de ma copine Mag, allez faire un petit tour son blog regorge de recettes!! Pour en revenir a nos yaourts une pure merveille!!

**Yaourt au lait de coco**
°°Pour 7 pots°°

-1 litre de lait demi-écrémé
-1 yaourt au lait entier ferme
-1/2 pot de lait écrémé en poudre
-1/2 brique de lait de coco
-1cc d’arôme de noix de coco
-3cs de sucre en poudre
-1cs de noix de coco en poudre

Dans un saladier à bec verseur mélanger le yaourt, avec le lait en poudre. Ajouter progressivement sans cesser de fouetter le lait et le lait de coco, ajouter l’arôme et la noix de coco en poudre. Une fois bien mélanger répartir dans les pots et lancer votre yaourtière pour 14-15h, puis mettre au frais minimum 4h!!

Pomme au four et au caranougat

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Après un bon repas on a pas forcément envie d’un dessert, ou alors on veut quelques chose de léger et de rapide! Pour ce midi j’ai fait des petites pommes au four avec un petit caranougat à l’intérieur!! Hmm à la cuisson ça fond, ça ce mêle au jus de la pomme. Quel parfums miam!!

**Pommes au four et aux caranougats**
°°Pour 2 personnes°°

-2 pommes
-2 pincées de sucre roux
-2 caranougat
-2cc de crème à 15%

Dans un plat allant au four poser vos pommes, que vous auraient au préalable légèrement vidé. Mettre le sucre, le caranougat et la crème. Cuire 15 min à 180°C. Et déguster!!