Jeu interblog et blog en pause

Bonjour à toutes et à tous! Désolé pour cette absence mais en ce moment ce n’est pas trop la grande forme et je préfère donc revenir quand je serais bien derrière mes fourneaux! Ceci est une histoire de quelques semaines! Ne vous inquiétez pas rien de grave!

En attendant voici le jeu interblog du forum Plaisirs gourmands je dois donc piocher une recette chez Gallou et c’est Sihamibra qui vient piocher chez moi!
J’ai donc choisi une bonne recette de sablé! Extra bonne et c’est mon cher et tendre mari qui les a fait!! Admirez un peu le travail!!

**Sablés**

-80 g de beurre
-80 g de sucre
-1 oeuf
-190 g de farine
-1/2 càc de levure
-1/2 càc de sel

Dans un saladier, battre le beurre ramolli avec le sucre.
Une fois le mélange pâle, ajouter l’oeuf et bien mélanger.
Dans une jatte à part, mélanger la farine, le sel et la levure.
Incorporer au mélange précédent et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Former un boudin mettre dans du film alimentaire au frigo pendant 1h. Sortir puis couper en palet et cuire 15 20 min au four à 180°C.

Désolé les photos ne sont pas de très bonnes qualités, les jours raccourcissent! 🙁

Brioche au chocolat

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Il y a quelques temps j’ai découvert sur le blog de titenoon une super brioche! Des que je l’ai vue j’ai mis ma MAP en route, et je n’ai vraiment pas était déçu!! Cette brioche est une tuerie!! J’y ai apporté quelques modifs, mais le résultat est grandiose!

**Brioche au chocolat**

-150ml de lait
-1 oeuf
-1/2cc de sel
-50 g de beurre coupé en petit dés
-50 g de sucre
-325 g de farine j’en ai mis plus mais je ne me rappel plus des quantités à vous de voir selon la consistance du pâton
-1/2 sachet de levure boulangère sèche
-150g de chocolat noir ou au lait

Mettre les ingrédients dans la cuve de votre MAP dans l’ordre de la liste, mettre le programme brioche, au dernier BIP du pétrissage ajouté le chocolat.
Démouler et déguster!!

Glace fraise tagada

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Je crois bien que l’été est fini… Mais c’est pas pour autant qu’il faut ce priver des bonnes glaces!!
Sur internet j’ai repéré une glace à la fraise tagada, quand je l’ai vue, j’ai tout de suite sortie la cuve de ma sorbetière du congélateur et hop on attrape le paquet de bonbons et ont se met au travail!
Recette trouvé sur le site de marmiton, j’ai modifié quelques petites choses.

**Glace à la fraise tagada**

– 40 fraises tagada
– 35 cl de lait entier
– 100 g de crème fraîche
– 50 g de sucre très fin

Dans une casserole, faire fondre doucement les 40 fraises dans le lait.
Surveiller bien, il ne faut pas que ça bout.
Laisser refroidir puis ajouter le sucre et la crème fraîche.
Attendre que ça refroidisse bien et mettre en turbine à glace.

Je tenais également à vous présenter un nouveau partenariat! Halwatishop Allez vite découvrir cette caverne d’ali baba!! En attendant voilà ce que j’ai reçu.