Ils ont testé

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On commence aujourd’hui avec Dans vos assiettes qui a réalisé mes coquilles de fruits de mer

Epices et papilles a réalisé les bricks pommes bacon chèvre que j’avais trouvé chez Sag

Les saveurs de lili a réalisé mes raviolis épicés

Cuisine gourmande 26 a réalisé ma galette poires chocolat

Passions de Val a réalisé le poulet laqué que j’avais trouvé chez ma copine Mag

Merci à toutes! Si vous avez réalisé mes recettes n’hésitez pas a m’envoyer vos photos à lawillowdu62@hotmail.com

Le blog Cuisine addict fête ses 2 ans! Pour l’occasion elle lance un concours sur les gâteaux! Voici ma participation :

Mon Gâteau à la poire et halo de caramel filé

Et je participe aussi au concours de Brève de cuisine sur les lasagnes, voici mes participations avec

mes lasagnes à ma façon

Lasagne de légumes à l’amande

Lasagne au saumon

Lasagne aux courgettes et boeuf

Sablés au chocolat

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C’est mercredi c’est le jour des enfants! Pour l’occasion une recette pour le goûter s’impose!
J’ai fait des petits sablés amandes, noisettes avec des pépites de chocolat, nappés de chocolat ou tout simplement natures! Un vrai régal avec un verre de jus d’orange!

**Sablés amandes, noisettes au chocolat**

-120g de beurre mou
-50g de poudre d’amandes
-50g de poudre de noisettes
-170g de farine
-1 œuf
-120g de sucre roux
-chocolat noir fondu
-pépites de chocolats

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier mélanger avec les doigts le beurre et la farine ajouter également la poudre de noisettes et la poudre d’amandes.
Dans un bol mélanger l’œuf avec le sucre, puis l’incorporer au mélange farine, beurre. Bien malaxer jusqu’à ce que le mélange soit homogène et forme une boule.
A l’aide d’un rouleau à pâtisserie étaler la pâte, découper des biscuits à l’aide d’un emporte pièce, ajouter des pépites de chocolat, mettre sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 12min.
Décoller et laisser refroidir sur une grille, puis napper de chocolat fondu si vous le désirez!

Cake jambon fromage

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Plus grand chose dans le frigo?! Une envie d’un bon petit cake et bien on prend ce qui reste!
Aujourd’hui j’ai fait jambon, oignons, comté, et vache qui rit accompagné d’une salade d’endives avec quelques échalotes ciselées c’est très très bon!

**Cake jambon, fromage**

-2 œufs
-150g de farine blanche
-50g de farine complète
-1/2 sachet de levure chimique
-10cl de vin blanc
-13cl de lait
-1 oignon épluché et émincé
-2 tranches de jambon découpées en dés
-100g de comté râpé
-4 portions de vache qui rit

Préchauffer le four à 190°C.
Dans un saladier mélanger les œufs avec les farines et la levure, délayer avec le lait et le vin blanc. Incorporer l’oignon, le jambon, et les fromages, bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.Mettre la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 45 min à 1h! Démouler et laisser refroidir sur une grille.