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Cookies amandes pistaches chocolat blanc

Amis famille viennent voir notre merveille, l’occasion pour moi de faire quelques gourmandises 🙂
Et les cookies sont des petites gourmandises idéales!! Facile et rapide à préparer et surtout on peux en faire à plein de parfums!

**Cookies amandes pistaches chocolat blanc**
°°Pour une quinzaine de cookies°°

-150g de beurre mou
-150g de sucre
-1oeuf
-125g de farine
-1cc de levure chimique
-75 de poudre de pistaches
-150g de chocolat blanc
-4cs d’amandes effilées

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier écraser le beurre avec le sucre ajouter l’œuf et bien mélanger. Ajouter la levure, la farine, et la poudre de pistaches. Bien mélanger et ajouter ensuite le chocolat blanc et les amandes effilées. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Sur une plaque à pâtisserie disposer des petits tas de pâtes enfourner 12min.
Laisser refroidir sur une grille.

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Cake chorizo Ă  la tomates

Me revoilà avec un cake !! Facile et rapide à faire c’est idéal quand on a pas trop de temps a passer derrière les fourneaux!

Cake chorizo à la tomates 

-175g de farine blanche
-1 sachet de levure chimique
-sel
-3 oeufs
-5cl de lait
-5cl de vin blanc
-5cl d’huile
-50g de fromage râpé
-50g de parmesan râpé
-2 échalotes
-2cs de pignon de pin
-75g de chorizo coupé en dés
-3cs de coulis de tomates

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, et le sel. Ajouter les oeufs, le lait, le vin blanc, l’huile d’olive et le coulis de tomates. Ajouter ensuite le fromage, le parmesan, les échalotes épluchées et émincées, le chorizo et les pignons de pins légèrement concassés. Bien mélanger et disposer dans un moule et enfourner pendant 45min à 1h. Démouler et laisser refroidir.

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Cake noisette chocolat

Un bon cake pour démarrer du bon pied dés le matin? J’ai ce qu’il vous faut! L’alliance noisette chocolat et vraiment parfaite!
Ce cake est terriblement moelleux! Il en restera longtemps.

**Cake noisette chocolat**

-3 œufs
-100g de sucre
-100g de poudre de noisettes
-100g de farine 
-1 sachet de levure chimique
-50g de beurre fondu
-5cl de lait
-200g de pépites de chocolat noire

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier mélanger à l’aide d’un fouet la farine, la poudre de noisettes, la levure chimique.
Ajouter le beurre fondu, le lait et les œufs. Bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat. Une fois le mélange bien homogène disposer la préparation dans un moule à cake et cuire pendant 45 min.
Démouler et déguster tiède.