Tous le monde connait ces célèbres muffins anglais! Ceux qu’on mange en version salé?! Et ben moi j’en ai fait, et ils m’ont servis a faire des hamburgers, recette qui viendra plus tard!
**Muffins**
°°Pour 4 gros muffins°°
-15cl d’eau + 6cl de lait
-350g de farine
-2cc de levain déshydraté
-1cc de sel
-20g de beurre
-1cc de sucre
-1cc de jus de citron
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain. Une fois votre programme terminé, sortir le pâton et l’étaler sur un petit peu de farine. Il doit avoir environ 2cm d’épaisseur.
Découper des ronds de pâte avec un emporte pièce ou un verre renversé. Mettre à lever 30min. Enfourner dans un four préalablement chauffé à 180°C. Retourner vos muffins au bout de 6 7min. et faire cuire 6 7 min. Surveiller la cuisson, ils ne doivent pas trop colorer.
Attendre qu’ils soient refroidit pour déguster!
Miam magnifique !! cuisson parfaite !
Ah yes je suis fan de ces petits pains! Je les mange aussi bien accompagné de salé que de sucré, et j’adore les hamburger oeuf bacon avec ca mmmmmmmmmm
ils sont supers ! bravo
bravo, ils sont très réussis!! j’attends ta recette de hamburgers, miam!!
Bonne journée bizzzz ;-*
c’est ube trés bonne idée!!!!
Tout simplement superbe ! bises !
ils sont bien réussis ces muffins , bonne journée
mam miam
J’avais déjà essayé à la poêle. C’était bon, hein ! Evidemment ! Mais ils étaient restés plutôt plats (pourtant j’avais essayé de les faire gonflés) et pas très gros. Peut être qu’au four, ça réussirait mieux ! A voir ! (Mais à la rentrée ! Je pars demain alors là je ne vais pas vraiemnt avoir le temps ! Looooooooooool)
TRès sympa les muffins salé! Pour les hamburger, ça devait être un régal!
Bises
très interessée car je fais beaucoup de hamburger maison donc avoir des petits pains a faire moi même c’est génial!
tres jolis et réussis!!!!
j’attends ta recette du hamburger lol!!!!
bonne journée
bisous
Ils sont énormes ces muffins, j’adore ! Bisous
Wouah, ils sont très réussis!!! Bravo ^^
miam miam j’adore ça aussi ! merci beaucoup pour ta recette ! bisous
olala ils sont trop reussis, ils me font bien envie quand je les vois dans les blogs.
La recette,la recette, la recette…
Bon ben je vais etre sage en l’attendant!!
a bientot
hum j’adore les muffins
la bonne odeur du pain qui cuit ….
le bon goût du pain chaud ….
ça fait envie !
bise
BREE
Chez nous on est très « pain », et quand je vois cette jolie mie je n’ai qu’une envie c’est de croquer dedans ! Bon jeudi payette ***
L’intérieur est parfait !
Mon homme adore les muffins anglais mais je trouve que souvent en grande surface, c’est pas donné et le goût peut être plus que moyen.
Je testerai cette recette ça c’est sur 🙂
bisous
ils ont l’air bien réussi avec leur belle mie
ils st vraimant parfaits, la mie est superbe
rhooo ils sont top tes muffins!!!! ou trouve tu du levain déshydraté??? tu me donnes envie de me lancer! bisous
des muffins maison couvert de sirop d’érable ou de caramel au beurre salé le matin quel délice Payette mais quel délice. Cordialement
ils sont trop beau tes muffins
comme VEB je mettrais bien du sirop d’érable ou de la confiture d’abricots maison
et comme lolo je me demande ton levain c’est différent de la levure de boulanger sèche????
bonne journée
très joli ces muffins! j’ai ate de voir ta version hamburger!!! miam!!!!!!!!!!
Ils sont magnifiques, toastés au petit dèj, un délice ^ – ^ Bisous
très beaux, j’ai hâte de voir la suite !!
Coucou,
ils sont très beau et j’adore sa en plus maison c’est top bon !
gros bisous
une recette so british !!
chaudronnette
Petit passage pour te souhaiter une bonne fin de semaine et un excellent week end
bisous
superbement gros !!! lol
rdv chez moi demain pour un petit concours sympa et un joli cadeau à la clé 😉
bz
Ils sont très beaux et très réussis tes muffins.
http://1001-delices-de-houria.over-blog.com
pour un pur petit déjeuner made in angland !
J’adore les muffins c’est vraiment un régal à chaque fois !
quelle superbe mie, bravo…bises
très beaux ces muffins aérés à souhait
Bisoussssssssssssssss
Parfait! Je les mange le matin avec du beurre 1/2 sel c’est un régal! Bises
Je dois dire n’en avoir encore jamais fais maison. Saupoudré de sésame ça doit faire de délicieux pains à hamburger !
Superbe réussite ! bisous
sont hyper beaux et bien apétissants
une belle recette que je vais pas tarder à tester 😉
bisous
Superbes tes petits pains. Merci pour ta visite.
Bises
Un vrai délice, j’adore les muffins !!!! Bisous
hum…trop bon!!!
ben moi j’ai jamais gouté… mais ça me donne super envie d’essayer !
bisous
tes muffins sont superbes!!!
My god, so lovely !!!
une petite surprise pour toi sur mon blog!
alors moi qui voulais investir dans une machine à pain à la rentrée, tu viens de finir de me convaincre !! je veux des muffins faits maison !! Miam, ça donne vraiment envie !!
J’adore ces muffins, je note ça desuite !! 🙂 Bisou
Je vais retenir bien précieusement cette recette de muffin Emilie. Ils me semblent carrément extra et pour faire des hamburgers, c’est extra et ça change.
Bises
Chrys
Vraiment bien réussis on dirait ceux que l’on achete , vivement la prochaine recette 🙂
*** Bises
je cherchais une nouvelle recette pour fzire des hamburgers…. je crois que je l’ai trouvé !
je cherchais une nouvelle recette pour faire des hamburgers…. je crois que je l’ai trouvé !
Ils sont supers beaux ! Très réussis !
ils sont superbes !
Super tentant !
Drôle, mais très bonne idée, je retiens !!
Bises