Archives de la catégorie : Desserts

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Crumble à l’avoine pomme poire chocolat

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Hmm aujourd’hui ca sent bon dans ma cuisine! Et pour cause, je vous ai préparé un petit dessert! Fruité, chocolaté, et croustillant. De quoi plaire aux enfants comme aux grands!
La poire est un fruit que j’adore avec la pomme, et marié à la force du chocolat noir et au au croustillant de l’avoine c’est vraiment délicieux!
Ce dessert peux ce manger aussi bien tiède que froid, et peux s’accompagner d’une boule de glace à la vanille et à l’huile d’olive .

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**Crumble à l’avoine pommes poires chocolat **
°°Pour 2 crumbles°°

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 10 à 15 min

-60g de beurre
-40g de flocons d’avoine
-80g de farine
-40g de sucre
-70g de chocolat noir
-1 poire
-1 pomme

Préchauffer votre four à 200°C.
Eplucher et couper en dés la pomme et la poire et les disposer dans 2 ramequins.
Dans un saladier mélanger le beurre avec le sucre, la farine et les flocons d’avoine.
Couper le chocolat finement et répartir sur les fruits ainsi que le crumble.
Enfourner pour 10 à 15 min.

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Roses des sables

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Noël approche à grand pas! Voilà une petite gourmandise que vous pourrez glisser dans vos paniers gourmands! Elles feront sensation!
Ultra simple à réaliser, elles peuvent se faire avec les enfants.

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**Roses des sables**
°°Pour une vingtaine de roses°°

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 5 min
Temps de repos 30 min

-150g de chocolat noir
-80g de beurre
-70g de sucre glace
-150g de flocon de maïs sans sucre

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Ajouter le sucre glace tamisé et bien mélanger.
Ajouter les flocons de maïs et à l’aide d’une maryse mélanger délicatement.
Disposer des petits tas de pâtes sur une plaque à pâtisserie et mettre au frigo 30 min.
Décoller et disposer dans des petites caissettes en papier.

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Le namandier pour le jeu interblog

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Aujourd’hui c’est le jour de la ronde interblog cette fois-ci je suis allée sur le blog de Onemonriz et c’est la cuisine et moi qui est venue sur mon blog.
J’ai voulu tester le célèbre namandier. Ici on adore les amandes donc ça peut que nous plaire! Bon c’est pas le dessert de régime mais c’est tellement bon!

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**Le namandier**

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min

-200g de poudre d’amandes
-200g de beurre demi-sel
-100g de sucre
-4 œufs
-100g d’amandes effilées

Préchauffez le four à 200° (th.7).
Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, les amandes effilées et le sucre.
Incorporez les œufs et mélangez.
Versez le beurre fondu puis mélangez.
Versez dans un moule de votre choix.
Enfournez 20min.
Laissez tiédir avant de le démouler et dégustez-le à température ambiante.

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