Ca y est le soleil revient! Et avec lui des idées de pique nique, et des recettes rapides et fraîches! Et pour qu’à l’heure du déjeuner ou du dîner on vous dise “Waouuuu ton cake assure” suivez la recette!
**Cake au chèvre et échalotes mentholé**
-1 buche de chèvre
-6 feuilles de menthe
-8 échalotes
-150g de farine blanche
-2 oeufs
-10cl de crème ou de lait
-1sachet de levure
-Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger la farine et le sachet de levure. Ajouter les oeufs battu en omelette ainsi que la crème (ou le lait) bien mélanger. Incorporer les échalotes, et la menthe, couper la bûche de chèvre en tranches et en réserver 4 tranches, le reste détailler en petits morceaux et mélanger bien à la préparation. Saler, poivrer. Mettre dans un moule à cake et ajouter les 4 tranches de chèvre sur le dessus. Enfourner 45 min à 1h.
A déguster tiède ou froid avec une salade.
Accord vin :
Un rosé bien frais
une belle recette qui me plait beaucoup !
chez nous le soleil est aux abonnés absents ; il fait meme froid ! sniiiiff !
des parfums biens agréagles pour ce cake
une explosion de saveurs!
ça doit être délicieux!
Ce midi, c’est aussi cake pour nous. =)
Ce doit être très bon ces saveurs mélangées ! bises
Miam, je t’en pique un bout ! Biz
tu dis chevre? je dis j’en veux lol
bisou
sag
superbe ton cake vive le soleil!!
hummmm,il doit etre extra ce cake!
tentant cette petite chose la 😉
Joli cake !!
Très joli cake, bien réussi et très appétissant, bravo Payette, c’est une perfection, et comme j’adore réaliser des cakes et des cakes, celui-ci me donne une idée, géniale, merci à toi et bonne journée
bisous
HOP J’EMBARQUE
Allez hop j’embarque ton cake dans mon panier à pique nique biz
CETTE RECETTE ME PLAIT BEAUCOUP CHEVRE ET MENTHE C EST UNE TUERIE
BONNE JOURNEE
waouh il assure ton cake !!!lol
bibizzz
Je sors la nappe à carreaux , et je cherche un coin de jardin , tu peux viendre …
CLquipopotte♥♥♥
Voilà un bien joli cake!!!!
Sympathique ton beau cake.
Bonjour Payette
Il y a un mélange de saveurs que j’affectionne dans ton cake, il est sublime,merci pour ce délice et passe une bonne journée, bises!
Vive les pique nique et….. Les cakes
Bon mercredi
il est surement délicieux ton cake!
merci et bon pares midi
Hum!!! Miam!!!
Une recette très intéressante pour moi, qui suis toujours à la recherche de recette originale et aussi végétarienne pour quand mon fils nous rend visite car il est végétarien, ni viande, ni poisson, alors tu parles, que ta recette me plait beaucoup. Je pense aussi à mon gourmand d’épousail qui aime le chèvre.
Merci – merci
BISOUS
JO
PS: merci pour ta visite sur mon blog, j’en suis ravie……..bises.
ta recette est pleine de soleil
enfin du soleil moi,je dis c’est grâce à ta recette de cake au thon
chez moi, la menthe ne fait pas l’unanimité!!!
mais moi,j’aime
ce doit être divin…bravo encore une fois
J’ai hâte d’avoir de la menthe dans le jardin pour faire un cake aussi savoureux ! Bonne journée !
J’arrive en courant quand je vois écrit « chèvre »!!!! Bisous
C’est très original menthe et chèvre. Un mariage auquel je n’avais jamais pensé!
Et oui, le soleil revient un peu on a envie d’en profiter au soleil!
Bises
belle association de saveurs !
Il a l’air trop bon ton cake bravo,bonne journée bisous!
tu nous proposes encore qq chose de super original .. j’aime bcp et j’essaierai cette association
un classique mais un peu différent ! j’adore !!
On voit qu’il recommence de faire chaud, des cakes fleurissent aprtout, parfait pour les piques-niques !
miam miam le mélange ça doit etre bon
superbe cake
bonne journèe
sympa cette touche de menthe dis moi!
Bonsoir pas mal, si pas trop de menthe !
bravo
Le soleil discret au travers des nuages las
tente de prendre place en devanture ici bas
Moutons légers et presque blancs s’envolent
Les rayons papillotants entament la carmagnole
Eliane a bientot
partage de mon petit texte matinal sur les blogs amis
J’aime bien ce mélange de saveurs, ça dit être un délice, bravo!
j’aime beaucoup la saveur de la menthe fraiche
un régal ton petit cake! que de bonnes choses dedans! bisous!
ici aussi le soleil est revenu : ouuuufff!
des échalotes dans un cake , bonne idée , je retiens
Super original ton cake ! Merci de ton passage chez moi je découvre ainsi ton blog vraiment sympa ! Bises Manuela
sympa
Il est super ton cake, super texture, super saveurs !
Merci pour la recette.
Bises
tout ce que j’aime… j’en veuxxxxxxxxxxxxxx ;o)
Très original ta recette, mais pour moi sans feuilles de menthe .. pourquoi pas des noix ?? Hi Hi Bisous Payette ♥
magnifique recette,
vraiment super recette j’aime beaucoup
merci pour le partage
Oh oui ! vive les pique nique !
pique nique ou pas , j’en prendrai bien une tranche bizz
Chèvre menthe ce doit être merveilleux !!!! Bisous
Ou vas tu chercher ton inspiration? Bravo!!
un délice ton cake !! ;-))
original comme cake, il est sympa !
chapeau bas !!
J’aime beaucoup ta recette, j’ai l’impression que cela doit souvent sentir bon dans ta cuisine !!!!
Merci de ta visite sur mon blog et pour ton gentil commentaire…Passes une bonne soirée, bises
superbe ce cake…il est appétissant à souhait et avec les beaux jours qui devraient pointer leur nez ce sera un plat idéal pour les journées jardins….bisousssssssssssssssssss
tout simplement délicieux!!!
que ça doit etre bon ça
en voilà un cake bien jolie
chaudronnette
Je fais une quiche chèvre et menthe et c’est super bon : alors un cake miam !
Bises
Aérien, léger !! quel beau cake, on en mangerai bien une petite part;
Nadège
Vraiment très sympa
bisous
Menthe et chèvre!! pourquoi pas!!? à essayer en tout cas! bizz coco
je n’aurai pas pensé a associer ces aliments, mais apres tout pourquoi pas !
Moi qui adore les cakes salés, tu me tentes !
Ah oui le soleil est de retour et c’est tant mieux, très bonne idée ton cake, j’adore les aliments qu’il contient!
tres sympa cette recette, je ne mets pas de beurre non plus dans mes cakes, la creme les rend bien moelleux
g découvert ton blog hier ………… j’adore !!!!!!!!!!!! mais ce soir , ce sera qu’un coucou , car je n’aime pas le chevre , et la menthe c limite .. il y en faut por tous les gouts ………..
alors un gros poutouxxxxxx de PATOU … et à la prochaine ( recette )
hummmmmmmmm un bon cake pour les futurs pique niques !!!!!!!!
superbe cake..maim
bonne journée
Hum !! Encore une recette à essayer ! ^^
pffffffffff toujours pas de soleil chez moi snif!!
Il doit etre bon ce cake!
ça à l’air cro cro bon !
Original ce cake, moi j’adhère !!!!!!!!!
Bises
Bonjour, en voila un bon cake, mais mon cheri aime pas le chevre, je vais peut etre en faire que pour moi 🙂
hum! un duo (chèvre manthe) d’exception! j’en connais qui se jetterai dessus, moi la première!
Ce petit goût de menthe doit donner un goût frais à ton cake, hummm ! bisous.
très bonne recette de cake estival merci
biz
très bonne idée qui change !