Les fêtes de fin d’année sont souvent signe de profusion de nourriture, et notamment de viande! Vous en trouverez de l’apéritif en passant par les entrées, la fameuse volaille farcie, de la charcut’ sur le plateau de fromages… Il n’y a que dans le dessert où il n’y a pas de chair animale! Du coup je vous propose aujourd’hui un petit feuilleté à la saucisse végétale et au reblochon! Avec un verre de jus de fruits (bé oui je ne bois pas d’alcool) c’est parfait!
**Feuilletés saucisse végé et reblochon**
°°Pour une quinzaine de feuilletés°°
-1 pâte feuilletée
-2 saucisses végétales
-1 cs de moutarde forte
-1 grosse cs de crème de soja
-1/3 de reblochon
Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte feuilletée, la badigeonner de moutarde et de crème. Placer les saucisses sur la pâte puis le reblochon. Rouler, puis découper des petits tronçons. Ranger les feuilletés sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 15 à 20 min. Décoller et déguster tiède ou chaud.
Ta recette me plait énormément !!!!!! Etant végétarienne, ces fêtes sont un peu compliquées à chaque fois que je suis invitée car effectivement on trouve presque que de la viande à chaque plat…
Je me garde ta recette et la proposerais en apéro avec un bon cocktail de litchi et pommes (moi non plus je ne bois pas d’alcool)
Bon début de week-end
Hummm j’adore! Des saucisses végétales pour changer et plaire à tout les invités!
original et sûrement délicieux !
[…] supers fans des endives, c’est pas grave ça en fera plus pour nous :p Vous trouverez ici et là d’autres recettes apéritives mais végétariennes cette fois […]