Andouillette au vin blanc

Je n’ai jamais cuisiné l’andouillette, mais en voyant la recette chez ma copine Mag j’ai tout de suite voulu essayé!
C’est vraiment délicieux!! Je n’ai rien changé à sa recette sauf que j’ai rajouté 2cs de crème épaisse entière.

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**Andouillette à la moutarde et au vin blanc**
°°Pour 2 personnes°°

Temps de préparation 15min
Temps de cuisson 20min

-2 andouillettes
-1 cs de moutarde
-1 verre de vin blanc
-1 oignon
-1 cs d’huile d’olive
-2cs d’e crème fraiche épaisse entière
-sel, poivre

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Enlever la peau des andouillettes. Peler et couper l’oignon en lamelles.
Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive.
Une fois l’oignon bien doré, ajouter les andouillettes et les laisser cuire 10min.
Pendant ce temps mélanger le sel, le poivre la moutarde et le vin blanc, et mélanger aux andouillettes.
Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
A servir avec du riz.

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34 commentaires concernant “Andouillette au vin blanc”

  1. 1

    j’adore les andouilles comme mes fripouilles!!!
    les tiennes donnent envie!!!

  2. 2

    Moi c’est un plat que j’adore!! je vais la tester!! gros bisous ma belle et belle journée

  3. 3

    miam j’adore ça et cela fait une éternité que je n’en ai pas mangé

  4. 4

    Pas gagné d’en trouver des « garanties » sans gluten. dOMMAGE;

  5. 5

    j’adore les andouilles
    je garde ta recette
    bon mercredi

  6. 6

    Connais pas l’andouillette !!!!

    manue

  7. 7

    J’adore les andouillettes sous toutes leurs formes… en général je les cuisine entières sans enlever la peau, ta recette me plaît beaucoup en cela qu’elle est nouvelle pour moi, je m’empresse de la tester…. bravo et merci à toi, une très savoureuse idée, je te souhaite un très bel après-midi, bisous
    Jacqueline

  8. 8

    t’as changé d’hébergeur ? sympa les andouillettes, ta recette à l’air bonne !

  9. 9

    j’en ai jamais cuisiné non plus

  10. 10

    l’andouillette c pas mon truc mais tes photos sont superbes !!
    bises

  11. 11

    alors là je passe mon tour quaoique zhom adore alors ya plus ka…..

  12. 12

    très jolies cocottes et j’aime beaucoup le nouveau look de ton blog
    je suis un peu débordée et n’avais pas eu le temps de venir te voir
    bonne soirée

  13. 13

    J’aime bien les andouillettes et je les cuisine en les laissant entière, mais pourquoi pas comme ça, ce doit être aussi bien bon !

  14. 14
    Patrick

    Ca me fait penser à la façon dont mes parents préparaient les andouillettes.
    Mais l’idée de la moutarde et du vin blanc en plus me semble tout simplement génial.
    Je vais tester ça sans tarder !
    Merci beaucoup
    Patrick

  15. 15

    Haaa voilà peut-être l’explication du pourquoi je ne pouvais laisser de comm dans ton ancien blog !!!
    tes cocottes sont extra et ton new look me plait boooooooocoups lol
    Je te souhaite un très belle soirée
    Valéri€

  16. 16

    Superbe, trop mignonnes tes cassolettes ! Par contre je ne mange pas d’andouillette !
    Bisous !

  17. 17

    j’adore les andouillettes, ici on les accomodes avec des galettes bretonnes, mais en cassolette comme dans ta recette ce doit être divin, bonne soirée

  18. 18

    je n’aime pas ça mais la présentation est très jolie :)

  19. 19

    Une jolie présentation pour ce plat peu « glamour » mais délicieux. Nous sommes fans, nous faisons le plein quand nous allons à Troyes. On trimballe la glacière (lol)
    Bisous

  20. 20

    les belles cocottes rouges pour ces andouillettes.

  21. 21

    Tellement d années que je n ai pas mangé d andouillettes!! bonne soirée++

  22. 22

    La petite touche en plus avec de la crème…miaaam!!

  23. 23

    personnellement je ne connais pas mais j’aime bien sauf que pour moi cest sans le vin ^-^
    bonne soirée ^-^

  24. 24

    Je n’ai jamais cuisiné l’andouillette mais ces cocottes sont très jolies!

  25. 25

    elles sont terrible tes photos bravo et merci pour ce délicieux plat

  26. 26

    Une bonne recette conviviale, bravo !

  27. 27

    A la base j’aime l’andouillette don ça ne peut que me plaire.
    J’aime beaucoup la présentation du nouveau blog, très claire.
    Bonne journée

  28. 28

    présenté en cassolettes ça met encore plus l’eau à la bouche!

  29. 29

    je suis sûre que maintenant tu en referas, c’est tellement bon ! Bisous

  30. 30

    très bon préparé comme ça!miam miam!bises

  31. 31

    Ohhhh une recette du tonnerre !!!! Un vrai regal pour nos yeux !!!

  32. 32

    Merci d’avoir réalisé ma recette j’espère que ça vous avez aimer!!!

  33. 33

    Je te pique le recette ça doit être excellent :)

  34. 34

    Now I’m like, well duh! Truly tahnfkul for your help.


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